4 posts tagged vita

Antricot de vita cu cimbru si usturoi – Don’t stop me now, Queen

Queen - the ultimate band, in acceptiunea multora dintre noi. Ma numar printre ei. Vita - regina carnurilor. Pentru carnivori :). Ingros randurile si aici. Constat ca foarte multa lume se fereste sa prepare vita. Si nu sunt putini cei care fac ochii mari la mine cand le explic cat de usor se gateste de fapt vita atunci cand ii acorzi putina atentie. Cand o simti. Din punctul meu de vedere, mancarea intruneste toate simturile. Da, chiar toate! Vaz - caci mancam cu ochii in primul rand, ... Continue Reading

Chilli con carne – U can’t touch this, MC Hammer

U can't touch this! Adica picant! Adica ardei jalapenos! Rosii. MC Hammer danseaza de parca ar fi mancat vreo doi jalapenos (zici ca-l frig talpile). Va dati seama ca daca ii zic cuiva care poposeste la mine la masa "U can't touch this" va face exact opusul, nu? Mai ales daca nimereste in timpul prepararii si este izbit de mirosul de arome. Caci acest chili con carne este aromat, si parfumat, si iute si bun. Atat de bun ca am mancat..si am mancat...si am mancat... Am mancat atat de ... Continue Reading

Muschi de vita in crusta de piper cu sos de ciocolatala – L’appuntamento, Ornella Varnoni

O asteptam, o chemam, o cantam, o povestim, o exageram. Dar o traim cu adevarat?! Ea vine. Uneori, prin 2 vorbe si o privire. 2 vorbe te pot face sa-ti simti picioarele grele. Foarte grele.  2 vorbe de plumb. Ramai cu ele, strivindu-ti mintea. Privirea! O privire adinca! In ochi! Dincolo de ochi! Si-ntepenesti. Intri intr-un vid, in care, culmea, respiri. Si ti se schimba polii magnetici. Si zbori. In ciuda fortei gravitationale. Si razi. Dar iti arunci ancorele in pamant. ... Continue Reading

Beef Wellington – Billie Jean

Asa cum spuneam, am lansat o provocare!Prima propunere primita a fost Billie Jean.Billie Jean - mie una imi place artistul Michael Jackson. Se spune ca dupa Billie Jean muzica s-a schimbat. Si mai stiu ca Michael Jackson a executat public pentru prima oara "moon walk" tot pe Billie Jean la evenimentul Motown 25.Ce as putea gati astfel incat sa "reproduc" aceasta melodie formata din "straturi" :)Deci: ceva nou, cu straturi si care sa contina ceva ce-mi place .... Beef Wellington!Vita ... Continue Reading