4 posts tagged vinete

Vinete la cuptor cu carne, in stil oriental – Wind of change, Scorpions

  De multe ori ma gandesc sa-l ia naiba de vant al schimbarii. Sa zboare cum vrea, dar pe langa mine. Sa nu ma mai antreneze in vartejul lui cu speranta ca ma va arunca in yin si yang-ul absolut. Cand ma gandesc insa ca schimbarile, desi pot ustura destul de tare, aduc cu ele experiente si invataturi extrem de valoroase, incep iar sa fluier a schimbare. Si cand iti vine sa fluieri a schimbare, poti incepe cu o schimbare lejera....daca ai niste vinetele, fa cu ele si altceva in ... Continue Reading

Salata turceasca de vinete – Jenny from the block, Jennifer Lopez

Salata asta de vinete nu are un proces mai special fata de traditionala noastra salata de vinete. Are doar iz oriental. Si nu este inecata in ulei si nici "imbogatita" cu maioneza. Practic, e tot Jenny... din spatele curtii. Dar e mai supla! Si mai proaspata! Ingrediente salata turceasca de vinete: 2 vinete coapte 1 ardei gras copt 2 rosii medii coapte 1 catel de usturoi suc de lamaie (dupa gust) 2-3 linguri de ulei de masline patrunjel (optional) sare si ... Continue Reading

Dorada cu sos mediteranean pe pat de vinete si ardei – Louder Than Words, Pink Floyd

Avalansa de arome, perfectiunea imbinarii gusturilor, texturile surprinzatoare...sunt .... descrieri fade. Gustati si veti vedea ca nu o sa aveti cuvintele potrivite sa descrieti corect si complet acest preparat. Asa ca ma opresc, va scriu reteta si sper ca macar o data o veti  incerca. Ingrediente: 2 dorada proaspete sau 4 bucati de file 2 vinete medii 2 ardei capia rosii coriandru patrunjel sare, piper ulei de masline Sosul mediteranean: un catel de usturoi... Continue Reading

Tartine aux legumes grille, mozzarella et anchois

Adica, un fel de sandvis cu legume la gratar, mozzarella si ansoa (sau sardine). Da' suna tres jolie en francais. Ne-am deformat modul de a scrie si de a vorbi. Cuvintele din engleza fac parte din vocabularul zilnic. Nu-i nimic rau in asta. Daca stau bine si ma gandesc sunt cuvinte care suna minunat pronuntate in alta limba. Nu stiu de ce. Ar trebuie ca un cuvant, indiferent de limba in care este pronuntat, sa trezeasca in noi acelasi sentiment. Totusi, spre exemplu, fericire, ... Continue Reading