Salata turceasca de vinete – Jenny from the block, Jennifer Lopez
Salata asta de vinete nu are un proces mai special fata de traditionala noastra salata de vinete. Are doar iz oriental.
Si nu este inecata in ulei si nici "imbogatita" cu maioneza.
Practic, e tot Jenny... din spatele curtii. Dar e mai supla! Si mai proaspata!
Ingrediente salata turceasca de vinete:
2 vinete coapte
1 ardei gras copt
2 rosii medii coapte
1 catel de usturoi
suc de lamaie (dupa gust)
2-3 linguri de ulei de masline
patrunjel (optional)
sare si ...
Continue Reading
Antricot cu porumb, fasole verde la gratar si cartof copt cu branza cedar – Jolene, Dolly Parton
Din nou, noi, femeile...
Indiferent de ce ni se spune, sau cat de importante suntem in viata unui barbat, atunci cand ne lovim de cate o "Jolene", ne reducem la o dimensiune gandaceasca de incepem sa ne cautam prin rosturile de la gresie. Sau imbinarile parchetului. Sau micile imperfectiuni ale asfaltului.
Nu, nu ne comparam cu "Jolene". Pentru ca o comparatie presupune sa examinezi doua lucruri cu aceleasi specificatii tehnice.
Incepem insa sa le analizam! Admirativ, desigur.....
Continue Reading
Salata cu linte, sfecla rosie, fulgi de migdale crocanti si mousse de busuioc – Can’t Take My Eyes Off You, Frankie Valli
Corect ar fi "nu pot tine furculita departe de tine!". Evident, asta veti spune dupa prima imbucatura!
A doua imbucatura..este deja rai. Va fi ca si cum ati ajuns intr-un paradis. Exotic. O sa vedeti de ce.
Si da, este bun. Este real. E chiar sub ochii vostri. Si fara prea mult efort, poate fi si-n farfuria voastra.
Sa nu o mai lungim ..iata reteta antreului de la evenimentul cu Mihnea care a avut loc la Pullman Bucharest. Puteti citi despre eveniment aici.
Ingrediente ...
Continue Reading
Baby sepia pe biscuite de parmezan – Divenire, Ludovico Einaudi
Cand eram mici eram nerabdatori sa devenim mari. Aveam senzatia ca "mare" este ca un cufar plin de bunatati si libertati. Fara nicio granita si fara nicio opreliste. Aveam senzatia ca vom face tot ce ne dorim si statutul asta de adult este atat de privilegiat incat o sa rupem muntii.
O sa mutam raurile.
O sa marim cerul.
O sa facem Pamantul sa se roteasca invers.
Ne-am facut mari. Am deschis cufarul.
Ciudat! In cufar sunt un milion de posibilitati. Fara intructiuni. Fara ...
Continue Reading
Sos pesto din patrunjel si creson – si schimbarea la fata
Poveste noua! Fresh! De astazi..
Am iesit sa iau pranzul cu o prietena. Mi-am asortat la tinuta si o draguta palarie. Nimic suspect, din punctul meu de vedere.
Ies, mananc, vorbim, plec. In drum spre casa, mi se nazare ideea sa las masina la spalatoria de la langa mine. Daca o fi deschis...
"Deschis!" - bravo! Vine baiatul responsabil ii predau cheia si il anunt ca ma intorc peste o ora.
Odata ajunsa acasa m-am schimbat. M-am gandit ca atunci cand ma duc sa iau masina sa ies si cu ...
Continue Reading