3 posts tagged sfecla

Muschi de vita cu salata rece si sos de smochine din reductie de vin, espresso si lapte de cocos – La Vita e Bella, Barcarolle

Viata chiar este frumoasa!! Stiu, stiu..vorbe-n vant, veti zice. Mai ales daca cititi articolul asta cand sunteti intr-o stare de nervi... pigmentata cu ceva frustrari, regrete... Dar..chiar toate-s negre?! Ia uitati-va mai atent... E?! E si putina culoare, nu? Si parca-i carnoasa viata! Si ai musca din ea cu pofta!! Sigur, e si amara si sarata si piperata. Dar fara toate amestecurile astea de "gusturi" n-ar fi completa. Si toate "gusturile" astea chiar au un sens si te educa, ... Continue Reading

Salata cu linte, sfecla rosie, fulgi de migdale crocanti si mousse de busuioc – Can’t Take My Eyes Off You, Frankie Valli

Corect ar fi "nu pot tine furculita departe de tine!". Evident, asta veti spune dupa prima imbucatura! A doua imbucatura..este deja rai. Va fi ca si cum ati ajuns intr-un paradis. Exotic. O sa vedeti de ce. Si da, este bun. Este real.  E chiar sub ochii vostri. Si fara prea mult efort, poate fi si-n farfuria voastra. Sa nu o mai lungim ..iata reteta antreului de la evenimentul cu Mihnea care a avut loc la Pullman Bucharest. Puteti citi despre eveniment aici. Ingrediente ... Continue Reading

Despre Mihnea, Pullman Bucharest, iCarne si o noua experienta

Cum am ajuns sa gatesc cu Mihnea…. si cum a fost sesiunea de cooking pe care am avut-o impreuna... ...sa va povesteasca el. In relatarea condimentata in stilu-i propriu :). " Totul a inceput dintr-o mare nimereala. Tin minte ca era undeva intre Craciun si Revelion, acel moment al anului in care nu se intampla nimic altceva in afara traditionalului imbuibat si al binevenitului zacut. Sa tot fi fost 9-10 dimineata si chiar nu stiu cum de eram treaz fiindca in mod normal ar fi trebuit ... Continue Reading