2 posts tagged Risotto

Brunch is Back. La Athenee Palace Hilton.

Duminica este zi de rasfat. Fara doar si poate! Rasfatul culinar alaturi de prieteni si familie este idealul meu de a incheia o saptamana si de a ma pregati de provocarile uneia noi. Si cum te poti rasfata cat mai divers culinar daca nu la un brunch?! Eu sunt fan al bucatariei italiene, si brunch-ul de la restaurantul Roberto's, de la Athenee Palace Hilton m-a facut sa cred ca sunt pentru cateva ore in Italia. Brunch-ul  include o selectie bogata de aperitive, fructe de mare, ... Continue Reading

Risotto de sofran cu martini, vin alb, mascarpone si parmezan – Get offa that thing, James Brown

Cand auzi "risotto" te gandesti la pilaf, nu? Asa faceam si eu. Nu as fi comandat asa ceva la un restaurant nici in ruptul capului. Paranteza ..cine o fi inventat expresiile astea?!.."nici in ruptul capului". Nu ma pot abtine sa nu le analizez. Pai cum vine asta?!..daca esti rupt in cap abordezi altfel problema? adica stai asa si te gandesti..baai..daca am capul rupt acum pot sa-ncerc...ca nu mai am nimic de pierdut... am inchis paranteza. Cum zicea, nu aveam obiceiul de a comanda ... Continue Reading