8 posts tagged Parmesan

Fusilli cu branza si rosii deshidratate (cheese macaroni)

Uite o reteta gata in 30 de minute. Cu tot cu coacere:     Ingrediente fusilli cu branza si rosii deshidratate (cheese macaroni): 250 g paste  50 g unt 1 lingura faina 300 g telemea mai sarata 400 g lapte 1 lingurita generoasa de mustar 10 rosii deshidratate 2 linguri pesmet 2 linguri parmezan ras   Fierbeti pastele cu 1 minut mai putin fata de timpul indicat pe cutie. Dupa fierbere NU le treceti prin apa rece. Niciodata sa nu ... Continue Reading

Fettuccine Alfredo cu usturoi copt, rosii deshidratate si pesto din rucola – Take me to church, Hozzier

Cum ar fi daca la un first date ne-am spune si lucrurile mai putin placute? Cum ar fi ca, pe langa flirtul de rigoare, replicile pline de nuante si schimbul de priviri lacome, sa picmentam conversatia si cateva greselile din portofoliu? Am mai ajunge in "rai" alaturi de persoana respectiva? Depinde de persoana. Prin rai intelegem o relatie bazata pe respect, iubire, intelegere si armonie deplina, desigur ;) . Prin cateva greseli din portofoliu intelegem o conversatie in care sa nu ... Continue Reading

Baby sepia pe biscuite de parmezan – Divenire, Ludovico Einaudi

Cand eram mici eram nerabdatori sa devenim mari. Aveam senzatia ca "mare" este ca un cufar plin de bunatati si libertati. Fara nicio granita si fara nicio opreliste. Aveam senzatia ca vom face tot ce ne dorim si statutul asta de adult este atat de privilegiat incat o sa rupem muntii. O sa mutam raurile. O sa marim cerul. O sa facem Pamantul sa se roteasca invers. Ne-am facut mari. Am deschis cufarul. Ciudat! In cufar sunt un milion de posibilitati. Fara intructiuni. Fara ... Continue Reading

Ravioli cu surprize – I’ll be there for you, The Rembrandts

Ce-mi plac surprizele! Si ce ma bucur ca am langa mine oameni care ma surprind. Chiar sunt bogata din punctul asta de vedere! Si nu, nu ma refer la surprizele alea grandioase, gen ies in fata blocului si ma asteapta o masina cu funda aferenta. Mm..asta n-am experimentat pana acum.. :))..oare cum 'oi reactiona?!? Ma refer la surprizele alea .. sentimentale - sa gasesti un bilet in parbriz, o floricica (astea de la fete le-am gasit!! :D) , la mici cadouri cu valoarea emotionala mare, la ... Continue Reading

Coaste de miel cu crusta de ierburi, pesmet si parmezan – Zaraza, Cristian Vasile

  Zaraza este titlul unui tango de Benjamin Tagle Lara, pe versuri de Ion Pribeagu, interpretat de Cristian Vasile. Numai barbati in schema Zarazei. Juan Carlos Copes, coregraf si dansator, a definit tangoul ca fiind o cautare a imbratisarii, a unui mod de a fi impreuna. Tangoul are si efecte benefice asupra sanatatii - face oamenii sa se simta relaxati, sexi, mai putin deprimati si se pare ca nivelul de testosteron creste in timpul unui tango. Mi se pare normal. Este un dans ... Continue Reading

Supa de rosii cu parmezan

  Simplu. De vara. De final de vara. De-nceput de toamna. Unul dintre antrenori m-a certat ca nu am mai postat nimic de cateva zile. Si-a luat rolul in serios. Las' ca-i bine. I-am explicat ca nu am inspiratie. Si nici cheful nu este acasa. Si o postare asa, doar cu reteta, e ca pomul fara frunze. Sau ca un film fara actori. Si fara subtitrare. Si fara voce. Sau ca o mare fara plaja. Sau ca o supa de rosii fara parmezan. Ingrediente: 1 kg rosii 2 cepe mici sau ... Continue Reading

Parmesan Cheese Souffle

Atentie! Souffle! Pentru onoare, inainte! Munitie: 60 g unt 30 g faina 1/2 lingurita de sare 1/4 lingurita boabe de mustar 1 praf piper 240 ml lapte 90 g parmezan 3 oua mari - separati albusul de galbenus 1 lingurita zeama de lamaie Linia intai - tanchistii :  incalzesc cuptorul la 170º C. Linia a doua - parasutistii: ung 4 forme de ceramica cu unt topit. Fac 4 benzi din folie de aluminiu, pe care le ung de asemenea cu unt topit (pe interiorul foliei). Pun ... Continue Reading

Andive gratinate cu sos de parmezan si nucsoara

Poza vs fotografie !Hm! Dezbatere, tata! Este foarte amuzant sa stai intre 2 oameni pasionati de fotografie, sa-i urmaresti discutand. Eu, neavand nicio treaba cu acest domeniu si neintelegand vreo iota din limbajul de specialitate. Atat de praf sunt incat am sustinut ca am Canon...cand de fapt am Nikon! ..mda... Imi miscam capul ca la un meci de tenis. Aveam si-o minge imaginara in fata ochilor. Ma bag in seama - "ce aparat sa folosesc pentru a poza mancarea?" "Leica" - aaa, ... Continue Reading