12 posts tagged Dieta

Cheesecake cu caramel sarat si nuci – Things can only get better, D:Ream

...daca ai rabdare. Si daca ramai conectat la visul tau. Se spune ca multi oameni isi fac visuri, insa putini isi fac planuri. Si, si mai putini, fac primul pas din plan. Intre toate framantarile, miscarile de pe un taler pe altul al balantei, gandeste-te mereu la ceea ce vrei sa faci. Vei da de multa sare. Cateodata..prea multa. Dar nu uita gustul zaharului. Si cauta-l. Ingrediente: 150 g biscuiti 80 g unt topit 3 linguri zahar 150 zahar 750 branza dietetica (sau ... Continue Reading

Pui marinat cu sos de soia, ulei de susan si miere

Sa vedeti abordare! Prietena mea imi da un mail: ce mancam azi? Raspund "nimic". De fapt a fost "niiiimiiiiiic :)". Ea "pai cum sa nu mananci ?".."n-am chef de gatit si nu mai mananc..".  De foame, va imaginati ca nu mor. Prietena mea locuieste in acelasi bloc cu mine, exact deasupra mea. Ma roaga sa ii dau niste idei de o cina usoara, fara carbohidrati si fara porc. Ii dau "pui sau peste". Ii trimit si cateva indicatii - sa marineze puiul in sos de soaia, miere si ulei de susan. "Si ce ... Continue Reading

Rulouri vietnameze – Postcards, James Blunt

Cand eram copil mi se parea foarte misto sa gasesc o vedere in cutia postala. Si imi imaginam cat de frumos trebuie sa fie "acolo".  Caci asta se-ntelegea din poza, ca e frumos si ca toata lumea e intr-o deplina stare de bine. Nu stiu cum este mai corect: sa fim atenti la poza si sa luam doar frumusetea din ea sau sa extrapolam imaginea si sa ii atasam, imaginativ, "gunoaiele" aferente. Imagineaza-ti cum ar fi sa primim o vedere cu darapanaturile dintr-un oras? Nasol. Asa cum ... Continue Reading

Guacamole – Take me in your arms, Lil Suzy

Melodia asta imi aduce aminte de un drum la mare, de 1 mai. Aveam vreo 19 ani. Eram impreuna cu prietenii mei, Andreea, Razvan si Alex. Tin minte ca ascultam non-stop freestyle - Lil Suzy, Cynthia sau Johnny O. Alex gonea ca nebunul (evident ca niciunul dintre noi nu eram impotriva vitezei), iar noi 3 (eu, Andreea si Razvan), eram jumatate iesiti pe geam (practic stateam cu fundul pe usa masinii), ne tineam de manerul de pe plafon si ne credeam zmei. Intr-un fel eram.  Zmei freestyle. Ne ... Continue Reading

Caracatita la gratar cu rosii cherry si vinegreta – Beautiful, Christina Aguilera

Caracatita. Cunosc multe persoane care nu ar incerca nici in ruptul capului sa guste asa ceva. De ce oare? Cred ca motivul principal se datoreaza aspectului. De multe ori ne lasam influentati de aspect. Este normal. Orice este frumos, intr-un standard, sau este conform obisnuintei noastre, ne atrage. Restul - out, fara un motiv argumentat - doar asa, pentru ca nu ne este familiar. Nu fac exceptie. Am cunosc de-a lungul timpului si persoane...altfel, care nu erau conforme mediului meu - ... Continue Reading

Burger de somon – 2 ways

Burger de somon in 2 feluri  - pentru ca poate fi facut in stil Dukan sau .. in stil normal :).1. Stil Dukan:- 400 g somon- 2 linguri tarate de ovaz- 2 albusuri- 1 galbenus- 1 lingura / 1 lingurita pasta de hrean- maioneza falsa ( 1 iaurt 150 g, 1 lingurita de mustar)- frunze de baby spinach (optional)- castravete (optional)- ardei gras/ridiche (optional)- marar- sare- piperSomonul se paseaza la blender impreuna cu pasta de hrean. Se adauga jumatate din marar, tocat, albusurile si galben... Continue Reading

Mille feuille cu home made pate

Stiu ca mille feuille va duce cu gandul la desertul frantuzesc. De acolo mi-a si venit ideea acestui fel de mancare. In ultima vreme am devenit o fana a pateului preparat in casa. Nu va temeti pentru silueta - spre deosebire de pateul din comert, care contine pe langa conservati si o gramada de grasimi, reteta pe care o propun nu are niciun fel de ingredient nociv. Si pentru acesta reteta m-am inspirat din regimul Dukan. Ficatul de pui are proprietati benefice pentru organism - previne anemia ... Continue Reading

Septembrie…struguri….tarta in stil Dukan

E toamna...ma rog, dupa vremea de afara tindem ca credem ca vine Craciunul si ca o sa facem faimoasa mea tarta cu mere, scortisoara si inghetata de vanilie... Dar nu, nu vine Craciunul..inca.Tarta cu mere o sa aiba momentul de ei glorie mai incolo. Acum ne bucuram de struguri, de must, de vin. Week-end-ul trecut ne-am distrat tescuind (adica am zbrobit strugurii :)). Si nu puteam sa nu ma bucur de ultimii struguri culesi, nu?!Toata vara am gatit bazandu-ma pe principiile regimului Dukan, ... Continue Reading

Pui cu lamaie, busuioc si chili

Ador mancarea din Grecia. Stiu ca rafinamentul nu este punctul forte al grecilor. Insa faptul ca bucataria lor are la baza ingrediente naturale pentru mine este un plus. Se spune ca prima carte de bucate a fost scrisa de un grec i.e.n. S-au perindat ceva popoare pe teritoriul grecilor, drept urmare bucataria lor a imprumutat putin de la turci, putin de la venetieni... Insa si-au pastrat baza: bucataria mediteraneana.  Le multumim grecilor pentru uleiul de masline. Uleiul de masline, ... Continue Reading

Salmon swiss roll

Sau rulada cu somon fumee. Am vazut ca sunt multe retete de rulada in stil Dukan. Hop si eu cu una :)).Pentru "blat" aveti nevoie:- 2 oua (separati albusul de galbenus)- 3 linguri de amidon de porumb (nu fiti calici sa le puneti cu varf!) :). Puteti face si cu 1 lingura de amidon si 2 linguri de tarate de grau.- 1/2 lingurita praf de copt- 1 lingura generoasa de branza 0,2 % grasime.Pentru umplutura:- 200 g branza 0,2 % grasime- 100 g somon fumee- seminte de chimen- marar- sareAlbusul de bate ... Continue Reading