5 posts tagged Carne de vita

Andive umplute – Sail, Awolnation

Erai intr-o barca. Trageai la vasle usor. In ape line. Mici vartejuri pe ici, pe colo. Totul sub control. Apoi ajungi intr-un lac. Glacial. Mic. Linistea care domneste pe el iti bubuie literalmente in urechi. Nu pricepi cum ai ajuns acolo. Erai pe un rau. Acum doar stai. Trebuie sa scoti barca din apele inghetate. Tragi de ea ca nebunul. Iese. Gasesti intr-un final un rau. Te urci din nou in barca si incepi iarasi sa vaslesti. Raul se mareste. Si se mareste...Si se mareste... Cas... Continue Reading

Muschi de vita cu salata rece si sos de smochine din reductie de vin, espresso si lapte de cocos – La Vita e Bella, Barcarolle

Viata chiar este frumoasa!! Stiu, stiu..vorbe-n vant, veti zice. Mai ales daca cititi articolul asta cand sunteti intr-o stare de nervi... pigmentata cu ceva frustrari, regrete... Dar..chiar toate-s negre?! Ia uitati-va mai atent... E?! E si putina culoare, nu? Si parca-i carnoasa viata! Si ai musca din ea cu pofta!! Sigur, e si amara si sarata si piperata. Dar fara toate amestecurile astea de "gusturi" n-ar fi completa. Si toate "gusturile" astea chiar au un sens si te educa, ... Continue Reading

Antricot de vita cu cimbru si usturoi – Don’t stop me now, Queen

Queen - the ultimate band, in acceptiunea multora dintre noi. Ma numar printre ei. Vita - regina carnurilor. Pentru carnivori :). Ingros randurile si aici. Constat ca foarte multa lume se fereste sa prepare vita. Si nu sunt putini cei care fac ochii mari la mine cand le explic cat de usor se gateste de fapt vita atunci cand ii acorzi putina atentie. Cand o simti. Din punctul meu de vedere, mancarea intruneste toate simturile. Da, chiar toate! Vaz - caci mancam cu ochii in primul rand, ... Continue Reading

Gulas de vita cehesc cu dumplings – Nu plange, Ana; Adda

Imi place mai mult varianta originala, cea a lui Ioan Bocsa - Ana, zorile se varsa. Acolo povesteste un barbat. Dar nu din acest motiv imi place :). Ci pentru ca stiu de ceva timp melodia asta si Ioan Bocsa..e Ioan Bocsa. Nu-mi displace nici varianta Addei. In varianta Addei, povesteste o femeie. O femeie inselata. Destul de permisiva doamna inselata. S-a erijat chiar in sfatuitoarea Anei. A amantei. Adica, "draga Ana, nu te supara ca nu petrece sarbatorile cu tine. Sau ca atunci cand se ... Continue Reading

Burger Juicy Lucy – Thunderstruck, AC/DC

Daca zici rock..tre' sa zici si burger. Pe bune! Ce alta mancare i-as fi putut asocia? Un piept de rata caramelizat cu spuma prosciutto!? Sau o prajitura Alba-ca-zapada?! Sau un ton crud pe pat de granini din sfecla rosie?! Neah! Daca zici rock zici ceva.."sanatos". Sa ai energie sa zbieri. Juicy Lucy! Din nume te prinzi ca vorbim de ceva suculent. Insa, Juicy Lucy are un secret. Un secret care te loveste ca un trasnet dupa ce-l gusti. Prin "a-l gusta" se-ntelege: sa musti cu ... Continue Reading