Pizza in clatita – Acasa, Smiley
Acasa e locul ala al tau. Doar al tau.
Dar parca mai acasa e acolo unde-s toti. Unde-i mama si tata si unde-s fratii. Laolalta.
Cu toate ale lor si cu toate ale tale.
Acolo unde radem, ne certam, mancam, povestim, iar radem, iar ne certam, iar povestim si cantam.
Acasa-i locul unde-s toate amintirile. Si visurile si sperantele...
Acasa-i tot. Si uneori e mult. Si cateodata prea putin. Sau prea mult de putin.
Numesti multe locuri acasa...dar de preferat preferi un ...
Continue Reading
Salata cu linte, sfecla rosie, fulgi de migdale crocanti si mousse de busuioc – Can’t Take My Eyes Off You, Frankie Valli
Corect ar fi "nu pot tine furculita departe de tine!". Evident, asta veti spune dupa prima imbucatura!
A doua imbucatura..este deja rai. Va fi ca si cum ati ajuns intr-un paradis. Exotic. O sa vedeti de ce.
Si da, este bun. Este real. E chiar sub ochii vostri. Si fara prea mult efort, poate fi si-n farfuria voastra.
Sa nu o mai lungim ..iata reteta antreului de la evenimentul cu Mihnea care a avut loc la Pullman Bucharest. Puteti citi despre eveniment aici.
Ingrediente ...
Continue Reading
Despre Mihnea, Pullman Bucharest, iCarne si o noua experienta
Cum am ajuns sa gatesc cu Mihnea…. si cum a fost sesiunea de cooking pe care am avut-o impreuna...
...sa va povesteasca el. In relatarea condimentata in stilu-i propriu :).
" Totul a inceput dintr-o mare nimereala. Tin minte ca era undeva intre Craciun si Revelion, acel moment al anului in care nu se intampla nimic altceva in afara traditionalului imbuibat si al binevenitului zacut. Sa tot fi fost 9-10 dimineata si chiar nu stiu cum de eram treaz fiindca in mod normal ar fi trebuit ...
Continue Reading
Baby sepia pe biscuite de parmezan – Divenire, Ludovico Einaudi
Cand eram mici eram nerabdatori sa devenim mari. Aveam senzatia ca "mare" este ca un cufar plin de bunatati si libertati. Fara nicio granita si fara nicio opreliste. Aveam senzatia ca vom face tot ce ne dorim si statutul asta de adult este atat de privilegiat incat o sa rupem muntii.
O sa mutam raurile.
O sa marim cerul.
O sa facem Pamantul sa se roteasca invers.
Ne-am facut mari. Am deschis cufarul.
Ciudat! In cufar sunt un milion de posibilitati. Fara intructiuni. Fara ...
Continue Reading