Pastrav en papillote – Pe aripi de vant, Delia

Este minunat sa ai sentimentul ca te poti lasa in voia vantului. Sa te arunci. Si stii ca va fi cineva acolo care te va prinde daca vantul isi mareste viteza. Si se transforma in tornada. Si ca acea persoana te poate scoate din vartejul in care ai fost prins.

Este minunat sa intalnesti oameni care pot privi prin praful care este in jurul tau. Particule mici de nisip care in mod paradoxal stralucesc in bataia soarelui. Si care deturneaza un simplu privitor de la ideea de praf.

Este minunat sa te simti protejat. Ca si cum ai fi invelit de un pergament.

pastrav en papillote 1

Ingrediente pentru 2 persoane:

  • 2 pastravi
  • rosii cherry
  • 2 cartofi medii
  • rozmarin
  • patrunjel
  • 60 g unt
  • sare
  • piper

Cuptorul il incingeti la 180ºC (treapta 4)

Cartofii ii fierbeti. Apoi ii taiati cuburi mici.

Luati 2 foi de hartie de copt. Puneti pe fiecare bucata de hartie, in mijloc, cate un peste. Peste peste, puneti 30 g de unt, cartofi, rosii cherry, patrunjel, rozmarin, sare si piper. Strangeti bine si dati la cuptor pentru 20 de minute.

Puteti pune si lamaie daca vreti. Sau puteti pune zeama de lamaie inainte de a servi.

pastrav en papillote 2

Pergament. Un scut fara proprietati electrostatice. Care tine praful la distanta.

Multumesc, Angi, pentru provocare.

Enjoy!

Sursa : eu :)
Don't be selfish...Share on Google+Tweet about this on TwitterShare on Facebook

Nu sunt comentarii

    Intorduceti codul de siguranta

    captcha