Tarta intoarsa cu pere si caramel – Lots Sometimes, Glasvegas

Cateodata se-ntampla multe chestii concomitent si nu-ti mai amintesti nici sa respiri normal, daramite sa mai si gatesti. Sau sa mai scrii. Cateodata este mult de bine sau mult de rau. Sau mult din amandoua si tinzi sa te pitesti undeva si sa astepti. Ce?..nici tu nu stii. Cateodata te plesnesc doruri de nedescris sau de nescris, cateodata ai muta muntii cu furia stransa. Cateodata auzi pasarelele cum canta si te bucuri de soare si cateodata stai zile in sir in casa. Fara sa deschizi ... Continue Reading

De multe ori omleta. Cu Razvan Exarhu

Primesc un e-mail "In limba e placerea! Episodul 1: Omleta perfecta!"  Dau mai jos... "EGGS. BUBBLES & CONVERSATION. By Razvan Exarhu.  Omleta perfecta este definitia diminetilor senzuale. Iar daca adaugi si un pahar de prosecco, totul capata sens. Razvan Exarhu va invita la un curs de gatit cu oua! ......"...etc... Serios?! Pai ce?!?! Nu stiu eu sa fac oua??!! Si ca sa vedeti ce desteapta sunt, stiu sa prepar oul in mai multe feluri... Ou ochi, zdrente de ou, ou ... Continue Reading

Pasca

Cartea Exodului povesteste ca evreii au plecat in mare graba din Egipt si n-au mai avut timp sa-si pregateasca obisnuita paine dospita. In amintirea acestui eveniment, evreii mananca timp de opt zile numai mața (denumirea in ebraica a pascai) Mața se face dintr-un aluat nedospit, obtinut dintr-un amestec de apa si una din cele cinci cereale: grau, secara, orz, ovaz sau alac. Pasca se mai numeste si "painea saracilor" in traditia evreiasca pentru ca evreii saraci continuau s-o manance ... Continue Reading

Fusilli cu branza si rosii deshidratate (cheese macaroni)

Uite o reteta gata in 30 de minute. Cu tot cu coacere:     Ingrediente fusilli cu branza si rosii deshidratate (cheese macaroni): 250 g paste  50 g unt 1 lingura faina 300 g telemea mai sarata 400 g lapte 1 lingurita generoasa de mustar 10 rosii deshidratate 2 linguri pesmet 2 linguri parmezan ras   Fierbeti pastele cu 1 minut mai putin fata de timpul indicat pe cutie. Dupa fierbere NU le treceti prin apa rece. Niciodata sa nu ... Continue Reading

Mousse de espresso, macarons, glazura rosie de ciocolata alba, dantela de ciocolata neagra – Sub pielea mea #eroina, Carla’s Dreams

Stiai despre tine niste lucruri. Stiai care-ti sunt granitele, care-ti sunt limitele si care-ti sunt reactiile si cenzurile. Stiai ca viata are o predictibilitate. Stiai care-ti va fi parcursul. Stiai cum vei incheia viata asta. Si stiai ca fugi de dependente. De orice fel. Aveai mai multe raspunsuri decat intrebari. Si nimic nu-ti putea intra pe sub piele intr-atat de mult incat sa-ti schimbe hotarele. Primesti brusc o doza. Puternica. De vorbe alese si priviri adanci. De conexi... Continue Reading

Macarons cu crema de ciocolata alba cu vanilie – Don’t dream it’s over, Crowded House

Se pot ridica multi pereti imaginari intre noi. De multe ori peretii imaginari au mai multa forta fata de cei reali. Cei reali pot fi escaladati. Peretii imaginari par a fi un camp magnetic ce respinge orice incercare de a trece dincolo de ei. Cuvintele te lovesc inapoi. Privirile odata puternice, par sa palpaie. Totul este distorsionat. Si te gandesti deja la sfarsit. Poti lasa peretii sa-nvinga. Sau poti sa-l iei de mana. Si sa mergi spre inima lui. Si consistenta de dincolo de ... Continue Reading

Tort Dacquoise 3 Choc – Waiting in vain, Bob Marley

Asteptam. Dar nu vrem sa asteptam in zadar. Amenintam ca ne-am saturat sa asteptam. Ne evervam sa tot asteptam. Dar mai asteptam un pic... Te-ai gandit vreodata ce astepti de fapt? Sau daca ceea ce astepti este ceea ce-ti trebuie? Si cat astepti? De multe ori stabilim niste termene limita. Apoi le tot mutam. Ca n-am primit ce-am asteptat. Cand in sfarsit primim constatam ca nu este chiar ceea ce ne-am dorit. Este si normal. De obicei ceea ce ne dorim este doar o proiectie. ... Continue Reading

Ceafa de porc cu cartofi prajiti – Desteapta-te, romane!

N-ai cum! Somn usor in continuare! Ingrediente ceafa de porc cu cartofi prajiti: ceafa de porc marinata cu ce condimente vrei tu cartofi Pui ceafa pe gratar. Cartofii, taiati pai, ii pui intr-o tigaie. Cu ulei. De floarea soarelui. Sa nu uiti sa pui pe farfurie rosioara si trandafirul de morcov ;) ....... Inceputul nu-mi apartine. Ii apartine unui prieten. M-a amuzat. Scurt si cuprinzator. Mi-a placut si ideea de asociere. Prietenul cu pricina, desi a fost ... Continue Reading

Supa de gaina cu gnocchi – Pisi e obraznica, Cocoon Kills

Pisi! Ah! Pisi! Pisi nu este diminutivul de la pisicuța. ...animalul ala mic, blanos, cu 4 picioare, ochi curiosi si limba aspra. Nu! Pisi este un complex de meșe, make-up pe fata, gat, si mai nou pe sani si abdomen, unghii pictate multicolor si sclipicios. Cat mai sclipicios. Fara desenele pe asfalt, pardon, unghii, Pisi este incompleta. Pisi nu este de felul ei obraznica. Nu. Pisi este obligata sa devina obraznica, pentru ca, in jungla urbana, Pisi trebuie sa faca fata magarilor ... Continue Reading

Prajitura zapezii – Colder Weather, Zac Brown Band

Ce ciudat este sa fii intr-un bloc de gheata care te arde si ce ciudat este ca focul sa fie alimentat de un iceberg. Ce ciudat este sa ai dalta la-ndemana dar sa nu spargi gheata ce te-nconjoara. Ce ciudat este sa mangai cu manusi pe mana. Si sa-ti imaginezi cum ar fi fara... Ce ciudat este sa stai in frig si sa astepti. Si ce ciudat este ca nu realizezi ca toata ciudatenia este generata de un om de zapada. Ciudat nu este pentru omul de zapada. Caci el traieste in frig. ... Continue Reading