De multe ori omleta. Cu Razvan Exarhu

Primesc un e-mail "In limba e placerea! Episodul 1: Omleta perfecta!"  Dau mai jos... "EGGS. BUBBLES & CONVERSATION. By Razvan Exarhu.  Omleta perfecta este definitia diminetilor senzuale. Iar daca adaugi si un pahar de prosecco, totul capata sens. Razvan Exarhu va invita la un curs de gatit cu oua! ......"...etc... Serios?! Pai ce?!?! Nu stiu eu sa fac oua??!! Si ca sa vedeti ce desteapta sunt, stiu sa prepar oul in mai multe feluri... Ou ochi, zdrente de ou, ou ... Continue Reading

Titan by Liliac – Killing me softly, Roberta Flack

TITAN este Vin (da, scris cu V mare). Pentru ca este un Vin crescut cu atat de multa pasiune, explicat cu si mai multa pasiune, incat parca-i simti nobletea inainte de a-l gusta! Am invatat in ultima vreme ca vinul de calitate are poveste. Poveste pe care o simti de cand iti apropii paharul de nas. Povestea TITAN incepe insa de la soiul de struguri Feteasca Neagra, cel mai vechi soi autohton. Continua cu dragostea cu care sunt ingrijiti strugurii. Apoi cu notele care-i sunt ... Continue Reading

Design de interior. Pentru caini

Ea este Tasha. Golden Retriever. 2 ani.   Are un viitor stralucit ca designer de interior. Si-a descoperit pasiunea pentru design pe la vreo 6 luni. Ii plac pernele decorative – le remodeleaza dupa principii stiute doar de ea, peretii – face teste asupra calitatii gletului, si covoarele – sapa neobosita in ele...reaseaza tesatura! Sigur, nu uitam de pantofi. Doar vorbim despre o ea. Este foarte selectiva si are un bun gust desavarsit – alege doar pantofii noi, si ... Continue Reading

Cobori in cale-mi, pastrama draga..

A fost odata ca-n povesti fost ca niciodata, Din rude mari, neimparatesti, O prea zaluda fata! Nu era una la parinti, Precum povestea cere, Nici ca Fecioara intre sfinti Si nici ca luna intre stele. Gandea copila intr-o zi, Sa cumpere merinde. Soarele deasupra ei, Supraveghea cuminte! Copila pasu-si indrepta, Spre macelarie, In galantar duios privea, Si o pastrama ea vedea! Zambi usor, copila noastra, Facandu-si planuri de gatit, Si lua bucata ai' mai frumoasa, Si ... Continue Reading

Ratiunea

Ce este contrar ratiunii? Ratiunii cui? La ce ne raportam? Si in fond ce este ratiunea?! Ratiunea este proprie omului! Ratiunea tine de tine! De modul in care legi tu trairile si fenomenele conexe. Ratiunea mea ma motiveaza sa fiu eu. Ratiunea ta, te motiveaza sa fii tu! Setea mea nu este aceeasi cu setea ta! Ratiunile noastre pleaca de la fundamente diferite. De la "ratii" diferite. Caci ratiunea pleaca de la portiile frante, sau portii complete, primite de-a lungul ... Continue Reading

Light on sugar! – concurs cu zahar brun!!

Daca iti garantez ca iti dau un borcan mare de zahar brun si ca iti vei mentine greutatea absolut constanta, ma crezi? Si daca iti garantez ca zaharul ala brun este super imbogatit cu ulei de argan si ulei cocos si ulei de caise, ma crezi? Stai ca n-am terminat - in borcan mai avem si unt de cacao si cacao si diverse arome! Si daca iti spun ca atunci cand vei face dus, te vei crede in cea mai tare cofetarie, ma crezi? Mirosul este absolut demential! Si mai pot sa-ti spun ca pielea ta ... Continue Reading

Chef Stefan Popescu, Pullman, Vivaldi

L-am cunoscut pe Chef Stefan Popescu asta vara, inainte de sesiunea de gatit cu Mihnea. In toamna, Stefan mi-a atras atentia ca nu prea mai gatesc.....constatare perfect adevarata. Si tot atunci mi-a spus ca ma asteapta sa gatim impreuna la Pullman. Asta da mobilizare ... sa am o sesiune one-to-one cu un Chef. La el in bucatarie! Pe 5 Decembrie, iarna, s-a si concretizat sesiunea de gatit. Sigur, puteam astepta primavara sa scriu articolul... dar nu mai bine la primavara repetam ... Continue Reading

Eu vs lichidul de parbriz

Trebuie detaliata povestea pentru ca multe chestii se pot intampla in vreo 20 minute, atunci cand subsemnata trebuie sa fie barbata! In urma cu vreo 2-3 luni imi achizitionez un bidon de lichid de parbriz. De vara. Ce poate sa fie asa greu?!   Primul obstacol: de unde se deschide capota? NU! nu ranjiti aiurea! nu am maneta pe langa scaun, sub scaun, pe podea, sub volan!! Am cautat eu!!! Sun! Primesc exact aceleasi informatii: "vezi ca e o maneta...bla..bla.." Imi ... Continue Reading

Gourmet Dinner – Maille & Joseph Hadad – The Shoop Shoop Song, Cher

Atunci cand primeste o invitatie de la Maille, spunandu-ti ca te asteapta la Restaurantul Joseph, pentru o cina gourmet...faci ochii cat cepele (salote, desigur!). Cand afli si ca vei face parte dintr-un grup de persoane foarte interesant(e), incepi sa razi. Si ramai asa. 5 minute, 10 minute, 15 minute ...toata ziua :). 12 persoane urmau sa participe la aceasta cina: Camelia Sucu, Amalia Enache, Aylin Cadir, Dana Savuica, jurnalisti, bloggeri si pasionati de gatit..si ... Continue Reading

Provocarea 5

Mi s-a spus recent urmatorul lucru “… daca nu esti lasat sa visezi se pierde ce-i mai important din poveste….” Da. Asa este. Si cel mai bine poti visa ascultand muzica. La o cina. Sau pranz. Sau mic dejun. Hranit sa fii.. Povestea, vine apoi …     Melodiile propuse de voi: 1. Don’t dream it’s over - Crowded house. Reteta aici 2. I don’t want to wait (in vain) – Bob Marley. Reteta aici 3. Final Countdown – Europe. Reteta ... Continue Reading