Crama Măcin lansează ediția limitată de vin- Moștenirea

  Joi seara, într-un cadru elegant, a avut loc, în prezența invitaților: jurnaliști, influencers, bloggers și vedete, lansarea ediției limitate de vin, Moștenirea, a Cramei Măcin . Păstrând filonul tradiției românești, cele 1918 sticle ediție limitată reprezintă un hommage adus celebrării Centenarului. Vinul Moștenirea este un un cupaj de Fetească Neagră și Băbească Neagră. O Fetească Neagră în proporție de 80%, vinificată separat de Băbească ... Continue Reading

Cigars cu miel si stafide cu sos de iaurt si menta – Habibi I Love You, Ahmed Chawki ft Pitbul Kenza Farah

Daca melodia este arabo-englezeasca, atunci si rom-engleza mea merge. Ma gandesc la mixuri. Si la cum suntem de multe ori impotriva mixurilor, desi ne pot surprinde placut. Nu acceptam romani cu tigani, musulmani cu crestini, si, conform ultimelor dezbateri, barbat cu barbat sau femei cu femeie. Respect opinia fiecaruia. In definitiv, asa cum ne alegem cu cine sa ne iubim, asa alegem in ce credem sau nu. Imi doresc insa, ca inainte de orice alta dezbatere, sa nu devenim intr-atat de ... Continue Reading

Provocarea 6

  Sunt intr-o suuuper restanta cu provocarile. Desigur, absenta mea este suuuper motivata. Sa fi trecut vreo doi de cand am melodiile astea pe lista. Usor, usor, incep sa recuperez. Pentru cei neinitiati totul a inceput  de aici. Asadar, lista de melodii mai jos. Dish-urile asociate, pe blog :). 1. Wild eyes -Broiler  Desigur, nu trebuie sa lipseasca vinul din reteta, pentru o cunoscatoare ca Adriana Popescu. 2. Coboara, puica, coboara - Constantin Eftimiu. Cred ca ... Continue Reading

Salata cu smochine, nectarine, prosciutto si mozzarella pane – Love in Portofino, Andrea Bocelli

Dragostea este cel mai uzitat sentiment in lirica, muzica, arta in general. Normal, de altfel, tinand cont de complezitatea acestui sentiment si de nevoia noastra de exprimare. Ma tot intreb de ce ne este dat noua oamenilor sa traim cu o asa de mare intensitate sentimentul asta?! De ce avem momente cand devenim irationali in numele iubirii?! De ce exista situatii cand, desi esti iubit, nu-ti este suficient si tot esti intr-o cautare existentiala?! De ce ne cladim universul in jurul benefic... Continue Reading

Leonidas – Sunday Morning, Maroon 5

Imi place Duminica.  Este ziua mea preferata din saptamana. Imi place senzatia aia de liniste pe care o are Duminica. Imi place lejeritatea zilei de Duminica. Imi place sa ma vad cu prietenii, sa beau cafea si sa mananc ceva dulce. Ciocolata. Sau cu ciocolata. Nici nu conteaza cum este vremea daca ai o cafea buna buna (de preferat gata preparata atunci cand te trezesti) si langa cafea cateva praline de ciocolata belgiana fina. Cateva praline de ciocolata  Leonidas. De fapt ciocolata ... Continue Reading

EdelWasser și AqueenaPro de la Zepter – soluţiile care îţi oferă apă purificată, sigură pentru băut și gătit

Desigur ca nu este o noutate faptul ca apa noastra cea de toate zilele a devenit un factor problematic. Scuzele sunt multiple: tevi vechi, statii de filtrare la fel de vechi, lipsa banilor pentru remedierea problemelor....etc. Este firesc ca acum, de cand sunt mama, sa imi pun si mai multe probleme cu privire la orice produs pe care il folosesc in alimentatia Ilincai. Si cum apa este de baza, am fost curioasa sa vad cum se prezinta apa din sectorul in care locuiesc. Sectorul 1 mai exact. ... Continue Reading

Avocado toast cu halloumi si rodie – Provocarea #RasfatulResturilor de la Food Revolution

Era o vreme cand faceam cumaparaturi cu carutu'. Ala mare! Si Doamne cate risipa faceam. Si de bani, si de mancare. Usor, usor, am evitat sa mai cumpar ca nemancata :). Nu sunt nici acum acolo unde mi-as dori din punct de vedere eficienta cumparat-gatit-mancat-aruncat (mi-as dori ca partea cu aruncatul sa dispara de tot) Dar invat. Este un proces continuu. Tine de disciplina si de exersare. Dupa ce am primit provocarea celor de Food Revolution Day by Jamie Oliver, acum o ... Continue Reading

Dancing lobster – Minh’Alma, Mariza

  Cunoastem cu totii spiritul temerar al portughezilor. Daca nu erau ei, probabil ca mai dura ceva vreme pana ce se gasea calea maritima dintre Europa si India si pana ce se descoperea capul sudic al Africii. Daca nu erai ei nu aveam muzica fado. Un fel de doina noastra. Daca nu erau Jose si Rodica nu aveam singurul restaurant portughez din Romania, Dancing Lobster.   Si daca nu erau fetele de la Koon nu aflam asa de repede de restaurant si mai dura ceva pana ce ... Continue Reading

Lipie cu humus si leurda – Vine, vine primavara

Vine, vine leurda! Se asterne in toata tara! Leurda prin paduri, hai sa o adunam, copii! Pentru mine leurda este un fel de ghiocelul plantelor comestibile. E verde, are niste flori mici  si albe si miroase. A usturoi :D. Cand apare leurda, stiu sigur ca a venit primavara (mai am eu niste repere, dar de amoru' articolului, punem reflectorul doar pe leurda). Leurda are un gust salbatic de usturoi. Are o corpolenta pe care nu o sa gasesti la alte frunze. Are personalitate. Poate ... Continue Reading

De multe ori omleta. Cu Razvan Exarhu

Primesc un e-mail "In limba e placerea! Episodul 1: Omleta perfecta!"  Dau mai jos... "EGGS. BUBBLES & CONVERSATION. By Razvan Exarhu.  Omleta perfecta este definitia diminetilor senzuale. Iar daca adaugi si un pahar de prosecco, totul capata sens. Razvan Exarhu va invita la un curs de gatit cu oua! ......"...etc... Serios?! Pai ce?!?! Nu stiu eu sa fac oua??!! Si ca sa vedeti ce desteapta sunt, stiu sa prepar oul in mai multe feluri... Ou ochi, zdrente de ou, ou ... Continue Reading