Tarta cu branza cu mucegai, pere si nuci – Dance me to the end of love, Leonard Cohen

Ce frumos! Ce frumos este cand exista cineva care te danseaza atunci cand treci prin panica. Si  nu-ti da drumu din brate nici cand panica a trecut. Ce frumos este sa-ti depasesti limitele in pasi de dans. Ce frumos este cand uitam de cei din jurul nostru atunci cand dansam. Si suntem concentrati doar pe bataile inimii celuilalt. Ce frumos este cand prin dans consumam si adunam energie. Ce frumos este cand urcam si coboram in pasi de dans. Ce frumos este cand dansam fara niciun ... Continue Reading

Sos pesto din patrunjel si creson – si schimbarea la fata

Poveste noua! Fresh! De astazi.. Am iesit sa iau pranzul cu o prietena. Mi-am asortat la tinuta si o draguta palarie. Nimic suspect, din punctul meu de vedere. Ies, mananc, vorbim, plec. In drum spre casa, mi se nazare ideea sa las masina la spalatoria de la langa mine. Daca o fi deschis... "Deschis!" - bravo! Vine baiatul responsabil ii predau cheia si il anunt ca ma intorc peste o ora. Odata ajunsa acasa m-am schimbat. M-am gandit ca atunci cand ma duc sa iau masina sa ies si cu ... Continue Reading

Tartine cu branza de capra, smochine si ceapa caramelizata

Serialul " Fructele uscate si branza de capra" continua cu episodul 2: " Branza de capra, Smochinele si Ceapa Caramelizata". Sinopsis: personajul principal, Branza de capra, isi continua calatoria in jurul Pamantului. De data aceasta, intalneste in drumurile sale Smochina. Vor fi cele doua persoane compatibile? Va reusi Ceapa Caramelizata sa le oficializeze compatibilitatea? Actori (ingrediente): branza de capra smochine uscate taiate in jumatati 3 linguri de ulei de masline... Continue Reading

Curmale umplute cu branza de capra si fulgi de migdale (si prosciutto)

Iata ce am gasit despre curmale: "in calitate de energizant, curmalele intrec toate fructele uscate. Sunt si liderul lor, dupa continutul de proteine. Curmalele au gustul dulce datorita prezentei de fructoza si glucoza, cea mai buna hrana pentru creier. Persoanele ocupate cu munca intelectuala ar trebui sa consume zilnic curmale, ce sunt bogate si in vitamine din grupul B. Combinatia de glucoza cu vitamina B5, prezenta si ea in cantitati mari, este un stimulent bun pentru muschi, carora le ... Continue Reading

Sashimi – Details in the fabric, Jason Mraz

Sashimi. La prima vedere pare copt. Apoi il tai si observi ca este crud. Si te gandesti  "nu e bine facut, are defecte de fabricatie". Asa si noi oamenii. La prima vedere toti suntem copti. Suntem maturi. Adulti. Avem tot ceea ce ne trebuie sa depasim orice obstacol. Teoretic. De fapt suntem produsul unei societati pline cu defecte de fabricatie. Crestem in fabrici prost gandite si utilate. Unii mai mult, altii mai putin. Toti plecam la drum cu "sefi de fabrici" fara pregatire. Asta ... Continue Reading

Tarta cu legumele – Over The Rainbow, Judy Garland

Ar trebui sa scriu despre curcubeu. Despre cat de frumos este. Si despre faptul ca, desi il vedem de foarte multe ori, mereu ne fura cate un zambet si il privim de parca ar fi prima data cand ne bucura ochii. As putea sa va spun ca un curcubeul nu are doar 7 culori, ci cuprinde o gama imensa de culori cu o trecere gradata de la o culoare la alta. As putea sa va spun ca fiecare persoana vede propriul curcubeu. Pentru ca fiecare dintre aceste persoane va vedea lumina refractata in alte ... Continue Reading

Tartar de somon pe pat de avocado – Yes Boss, Hess Is More

Ce faci cand "sefu' " iti cere ceva rapid de mancare? Care sa fie satios? Si gustos?...si..provocator? Faci repede un tartar de somon pe pat de avocado. Cum de ce? Citeste mai jos... Tartarul de somon se face cu somon crud. Nu gatesti nimic. Doar il toci. Rapid. 100 g. Si daca nu a mancat peste crud pana acum...iete provocarea.. Wikipedia zice ca somonul, in timpul migratiei, isi schimbă complet infatisarea, imbracand o haina nuptiala. In timpul calatoriei nuptiale, somonul nu ... Continue Reading

Rulouri vietnameze – Postcards, James Blunt

Cand eram copil mi se parea foarte misto sa gasesc o vedere in cutia postala. Si imi imaginam cat de frumos trebuie sa fie "acolo".  Caci asta se-ntelegea din poza, ca e frumos si ca toata lumea e intr-o deplina stare de bine. Nu stiu cum este mai corect: sa fim atenti la poza si sa luam doar frumusetea din ea sau sa extrapolam imaginea si sa ii atasam, imaginativ, "gunoaiele" aferente. Imagineaza-ti cum ar fi sa primim o vedere cu darapanaturile dintr-un oras? Nasol. Asa cum ... Continue Reading

Guacamole – Take me in your arms, Lil Suzy

Melodia asta imi aduce aminte de un drum la mare, de 1 mai. Aveam vreo 19 ani. Eram impreuna cu prietenii mei, Andreea, Razvan si Alex. Tin minte ca ascultam non-stop freestyle - Lil Suzy, Cynthia sau Johnny O. Alex gonea ca nebunul (evident ca niciunul dintre noi nu eram impotriva vitezei), iar noi 3 (eu, Andreea si Razvan), eram jumatate iesiti pe geam (practic stateam cu fundul pe usa masinii), ne tineam de manerul de pe plafon si ne credeam zmei. Intr-un fel eram.  Zmei freestyle. Ne ... Continue Reading

Supa de rosii cu parmezan

  Simplu. De vara. De final de vara. De-nceput de toamna. Unul dintre antrenori m-a certat ca nu am mai postat nimic de cateva zile. Si-a luat rolul in serios. Las' ca-i bine. I-am explicat ca nu am inspiratie. Si nici cheful nu este acasa. Si o postare asa, doar cu reteta, e ca pomul fara frunze. Sau ca un film fara actori. Si fara subtitrare. Si fara voce. Sau ca o mare fara plaja. Sau ca o supa de rosii fara parmezan. Ingrediente: 1 kg rosii 2 cepe mici sau ... Continue Reading