Ou copt cu bacon – Is not too late, Three Days Grace

Cat de tarziu este de fapt "nu e prea tarziu"? Unii dintre voi se incrunta. Altii inteleg. Depinde de tarziul fiecaruia. Daca in mod constant iti mananci micul dejun la pranz, considerand ca nu-i prea tarziu,  sari direct la cina. Si uiti de pranz. Si constati ca " nu-i prea tarziu" devine de fapt mancatorul de timp. Eliptic, nu? Si "nu-i prea tarziu" este prescurtat... Ingrediente mic dejun tarziu - ou copt cu bacon 1,2 oua (depinde de "intarzierea" ficatului fiecaruia" ... Continue Reading

Lipie cu humus si leurda – Vine, vine primavara

Vine, vine leurda! Se asterne in toata tara! Leurda prin paduri, hai sa o adunam, copii! Pentru mine leurda este un fel de ghiocelul plantelor comestibile. E verde, are niste flori mici  si albe si miroase. A usturoi :D. Cand apare leurda, stiu sigur ca a venit primavara (mai am eu niste repere, dar de amoru' articolului, punem reflectorul doar pe leurda). Leurda are un gust salbatic de usturoi. Are o corpolenta pe care nu o sa gasesti la alte frunze. Are personalitate. Poate ... Continue Reading

Supa de gaina cu gnocchi – Pisi e obraznica, Cocoon Kills

Pisi! Ah! Pisi! Pisi nu este diminutivul de la pisicuța. ...animalul ala mic, blanos, cu 4 picioare, ochi curiosi si limba aspra. Nu! Pisi este un complex de meșe, make-up pe fata, gat, si mai nou pe sani si abdomen, unghii pictate multicolor si sclipicios. Cat mai sclipicios. Fara desenele pe asfalt, pardon, unghii, Pisi este incompleta. Pisi nu este de felul ei obraznica. Nu. Pisi este obligata sa devina obraznica, pentru ca, in jungla urbana, Pisi trebuie sa faca fata magarilor ... Continue Reading

Salata turceasca de vinete – Jenny from the block, Jennifer Lopez

Salata asta de vinete nu are un proces mai special fata de traditionala noastra salata de vinete. Are doar iz oriental. Si nu este inecata in ulei si nici "imbogatita" cu maioneza. Practic, e tot Jenny... din spatele curtii. Dar e mai supla! Si mai proaspata! Ingrediente salata turceasca de vinete: 2 vinete coapte 1 ardei gras copt 2 rosii medii coapte 1 catel de usturoi suc de lamaie (dupa gust) 2-3 linguri de ulei de masline patrunjel (optional) sare si ... Continue Reading

Salata cu linte, sfecla rosie, fulgi de migdale crocanti si mousse de busuioc – Can’t Take My Eyes Off You, Frankie Valli

Corect ar fi "nu pot tine furculita departe de tine!". Evident, asta veti spune dupa prima imbucatura! A doua imbucatura..este deja rai. Va fi ca si cum ati ajuns intr-un paradis. Exotic. O sa vedeti de ce. Si da, este bun. Este real.  E chiar sub ochii vostri. Si fara prea mult efort, poate fi si-n farfuria voastra. Sa nu o mai lungim ..iata reteta antreului de la evenimentul cu Mihnea care a avut loc la Pullman Bucharest. Puteti citi despre eveniment aici. Ingrediente ... Continue Reading

Baby sepia pe biscuite de parmezan – Divenire, Ludovico Einaudi

Cand eram mici eram nerabdatori sa devenim mari. Aveam senzatia ca "mare" este ca un cufar plin de bunatati si libertati. Fara nicio granita si fara nicio opreliste. Aveam senzatia ca vom face tot ce ne dorim si statutul asta de adult este atat de privilegiat incat o sa rupem muntii. O sa mutam raurile. O sa marim cerul. O sa facem Pamantul sa se roteasca invers. Ne-am facut mari. Am deschis cufarul. Ciudat! In cufar sunt un milion de posibilitati. Fara intructiuni. Fara ... Continue Reading

Tarta cu branza cu mucegai, pere si nuci – Dance me to the end of love, Leonard Cohen

Ce frumos! Ce frumos este cand exista cineva care te danseaza atunci cand treci prin panica. Si  nu-ti da drumu din brate nici cand panica a trecut. Ce frumos este sa-ti depasesti limitele in pasi de dans. Ce frumos este cand uitam de cei din jurul nostru atunci cand dansam. Si suntem concentrati doar pe bataile inimii celuilalt. Ce frumos este cand prin dans consumam si adunam energie. Ce frumos este cand urcam si coboram in pasi de dans. Ce frumos este cand dansam fara niciun ... Continue Reading

Sos pesto din patrunjel si creson – si schimbarea la fata

Poveste noua! Fresh! De astazi.. Am iesit sa iau pranzul cu o prietena. Mi-am asortat la tinuta si o draguta palarie. Nimic suspect, din punctul meu de vedere. Ies, mananc, vorbim, plec. In drum spre casa, mi se nazare ideea sa las masina la spalatoria de la langa mine. Daca o fi deschis... "Deschis!" - bravo! Vine baiatul responsabil ii predau cheia si il anunt ca ma intorc peste o ora. Odata ajunsa acasa m-am schimbat. M-am gandit ca atunci cand ma duc sa iau masina sa ies si cu ... Continue Reading

Tartine cu branza de capra, smochine si ceapa caramelizata

Serialul " Fructele uscate si branza de capra" continua cu episodul 2: " Branza de capra, Smochinele si Ceapa Caramelizata". Sinopsis: personajul principal, Branza de capra, isi continua calatoria in jurul Pamantului. De data aceasta, intalneste in drumurile sale Smochina. Vor fi cele doua persoane compatibile? Va reusi Ceapa Caramelizata sa le oficializeze compatibilitatea? Actori (ingrediente): branza de capra smochine uscate taiate in jumatati 3 linguri de ulei de masline... Continue Reading

Curmale umplute cu branza de capra si fulgi de migdale (si prosciutto)

Iata ce am gasit despre curmale: "in calitate de energizant, curmalele intrec toate fructele uscate. Sunt si liderul lor, dupa continutul de proteine. Curmalele au gustul dulce datorita prezentei de fructoza si glucoza, cea mai buna hrana pentru creier. Persoanele ocupate cu munca intelectuala ar trebui sa consume zilnic curmale, ce sunt bogate si in vitamine din grupul B. Combinatia de glucoza cu vitamina B5, prezenta si ea in cantitati mari, este un stimulent bun pentru muschi, carora le ... Continue Reading