Ceafa de porc cu cartofi prajiti – Desteapta-te, romane!

N-ai cum! Somn usor in continuare! Ingrediente ceafa de porc cu cartofi prajiti: ceafa de porc marinata cu ce condimente vrei tu cartofi Pui ceafa pe gratar. Cartofii, taiati pai, ii pui intr-o tigaie. Cu ulei. De floarea soarelui. Sa nu uiti sa pui pe farfurie rosioara si trandafirul de morcov ;) ....... Inceputul nu-mi apartine. Ii apartine unui prieten. M-a amuzat. Scurt si cuprinzator. Mi-a placut si ideea de asociere. Prietenul cu pricina, desi a fost ... Continue Reading

Andive umplute – Sail, Awolnation

Erai intr-o barca. Trageai la vasle usor. In ape line. Mici vartejuri pe ici, pe colo. Totul sub control. Apoi ajungi intr-un lac. Glacial. Mic. Linistea care domneste pe el iti bubuie literalmente in urechi. Nu pricepi cum ai ajuns acolo. Erai pe un rau. Acum doar stai. Trebuie sa scoti barca din apele inghetate. Tragi de ea ca nebunul. Iese. Gasesti intr-un final un rau. Te urci din nou in barca si incepi iarasi sa vaslesti. Raul se mareste. Si se mareste...Si se mareste... Cas... Continue Reading

Oua in chifla cu bacon si emmentaler – Tequila Sunrise, Cypress Hill

Te trezesti dimineata. Lumina devine brusc cel mai mare dusman. Nu ti-ai pus atropina in ochi si totusi orice unda luminoasa pare un far. De camion. Capul iti explodeaza. Si parca creierul a inghetat si orice zgomot se loveste de peretii aia de gheata si face un ecou infernal . Si-ti simti capul greu raaau! Si sigur nu s-a umplut brusc de stiinta! Ieri era usor :). Si azi-noapte era usor! Asa de usor incat pluteai. Si sigur nu pluteai atarnat de un cui de tavan. Asemeni unui sac de ... Continue Reading

De aici mi se trage…

Saptamana trecuta am primit emailul de mai jos. De la tata. Este prea savuros sa nu-l fac public...(evident ca am acordul de rigoare pentru publicare... suntem procedurali, ce naiba..) " From: Romulus Puiu To: Roxana Sent: Monday, October 26, 2015 5:39 PM Subject: Prostul care nu se lauda parca nu este intreg Ghiveci “special” de VIDRA Ingrediente: -3-4 Cartofi feliati, se prajesc in (prealabil) ulei; -2-3 vinete foarte tinere idem ca mai sus; -1-2 cepe potrivite si, sau ... Continue Reading

Fettuccine Alfredo cu usturoi copt, rosii deshidratate si pesto din rucola – Take me to church, Hozzier

Cum ar fi daca la un first date ne-am spune si lucrurile mai putin placute? Cum ar fi ca, pe langa flirtul de rigoare, replicile pline de nuante si schimbul de priviri lacome, sa picmentam conversatia si cateva greselile din portofoliu? Am mai ajunge in "rai" alaturi de persoana respectiva? Depinde de persoana. Prin rai intelegem o relatie bazata pe respect, iubire, intelegere si armonie deplina, desigur ;) . Prin cateva greseli din portofoliu intelegem o conversatie in care sa nu ... Continue Reading

Ficatei de pui cu scortisoara, cardamom, ghimbir si lamaie – Cine iubeste si lasa, Maria Tanase

Despartirile sunt urate. Indiferent de natura lor. Dar ce interesante sunt despartirile sub "Te iubesc atat de mult incat te parasesc! Pentru binele tau!" Nici cei dinaintea noastra, si, probabil, nici cei ce vor veni dupa noi nu vor intelege abstractul "te iubesc dar te las", motiv pentru care, in folclor, au aparut chiar si blestemele. Caci, nu-i asa, blestemat sa fie cel ce va face acest act suprem de sacrificiu in fata vietii si a dragostei..."te iubesc de lesin, de-mi sare inima ... Continue Reading

Antricot cu porumb, fasole verde la gratar si cartof copt cu branza cedar – Jolene, Dolly Parton

Din nou, noi, femeile... Indiferent de ce ni se spune, sau cat de importante suntem in viata unui barbat, atunci cand ne lovim de cate o "Jolene", ne reducem la o dimensiune gandaceasca de incepem sa ne cautam prin rosturile de la gresie. Sau imbinarile parchetului. Sau micile imperfectiuni ale asfaltului. Nu, nu ne comparam cu "Jolene".  Pentru ca o comparatie presupune sa examinezi doua lucruri cu aceleasi specificatii tehnice. Incepem insa sa le analizam! Admirativ, desigur..... Continue Reading

Muschi de vita cu salata rece si sos de smochine din reductie de vin, espresso si lapte de cocos – La Vita e Bella, Barcarolle

Viata chiar este frumoasa!! Stiu, stiu..vorbe-n vant, veti zice. Mai ales daca cititi articolul asta cand sunteti intr-o stare de nervi... pigmentata cu ceva frustrari, regrete... Dar..chiar toate-s negre?! Ia uitati-va mai atent... E?! E si putina culoare, nu? Si parca-i carnoasa viata! Si ai musca din ea cu pofta!! Sigur, e si amara si sarata si piperata. Dar fara toate amestecurile astea de "gusturi" n-ar fi completa. Si toate "gusturile" astea chiar au un sens si te educa, ... Continue Reading

Antricot de vita cu cimbru si usturoi – Don’t stop me now, Queen

Queen - the ultimate band, in acceptiunea multora dintre noi. Ma numar printre ei. Vita - regina carnurilor. Pentru carnivori :). Ingros randurile si aici. Constat ca foarte multa lume se fereste sa prepare vita. Si nu sunt putini cei care fac ochii mari la mine cand le explic cat de usor se gateste de fapt vita atunci cand ii acorzi putina atentie. Cand o simti. Din punctul meu de vedere, mancarea intruneste toate simturile. Da, chiar toate! Vaz - caci mancam cu ochii in primul rand, ... Continue Reading

Ravioli cu surprize – I’ll be there for you, The Rembrandts

Ce-mi plac surprizele! Si ce ma bucur ca am langa mine oameni care ma surprind. Chiar sunt bogata din punctul asta de vedere! Si nu, nu ma refer la surprizele alea grandioase, gen ies in fata blocului si ma asteapta o masina cu funda aferenta. Mm..asta n-am experimentat pana acum.. :))..oare cum 'oi reactiona?!? Ma refer la surprizele alea .. sentimentale - sa gasesti un bilet in parbriz, o floricica (astea de la fete le-am gasit!! :D) , la mici cadouri cu valoarea emotionala mare, la ... Continue Reading