Gogosi cu mere

Sa stii ca de fapt este mar in aluat prajit. Dar na, suna mai bine gogosi cu mere. Desertul asta rapid este si pe gustul copiilor. Sigur, daca esti adepta unei alimentatii extinse - cu prajeli diabolice si necuratul zahar :). Ingrediente gogosi cu mere: 250 g faina 30 g zahar 1 lingurita praf de copt 1/2 lingurita scortisoara 1/4 lingurita nucsoara 1/2 lingurita sare 1 ou 50 ml lapte batut 100 ml lapte 4 mere Scobeste merele si scoate-le mijlocul. Taie ... Continue Reading

Crumble din faina de migdale cu piersici – Free Bird, Lynyrd Skynyrd

O pasare libera ramane o pasare libera. Sigur, o putem dresa cu mici firimituri sa stea intr-o colivie, dar indiferent de "confortul" coliviei, ea isi va dori mereu sa zboare. Comportamentul poate suporta ajustari, in functie de conjucturi, maturitate, interese. Dar caracterul cred ca ramane neschimbat indiferent de cum incercam sa-l imbracam. Ce vreau eu sa spun - daca nu-ti place sa gatesti, incearca totusi sa faci tarta asta super extra simpla. Te asigur ca vei fi uimit/a de rezultat ... Continue Reading

Galuste cu prune – Kisses Back, Matthew Koma

Cum ajungem sa ne cerem toate alea inapoi atunci cand ne despartim de cineva... Este normal sa avem resentimente si frustrari in cazul unei despartiri. De orice gen ar fi ea. In primul rand este nasol sa ne privim esecul. In al doilea rand pentru ca orice impartire ne apasa pe butoanele alea mai putin dragute.  In al treilea rand pentru ca este o etapa din viata noastra care ne roade pe interior. Sigur, depinde de foarte multe lucrurile de cat de mult ne roade si de cum suntem noi in stare ... Continue Reading

Cracked Cookies cu ciocolata belgiana si faina de migdale – Issues, Julia Michaels

Pai da! Am chestii. Nu probleme. Ci chestii. Toti avem chestii! Chestii care ca ne consuma, chestii care ne fac sa reactionam intr-un fel, chestii care, privite in ansamblu, fac din noi ceea ce suntem. Chestia mare este ca nici pana acum nu m-am prins daca e mai bine cand chestiile converg sau cand sunt in antiteza cu ale celuilalt! Da' m-am prins ca indiferent de situatie o ciocolata de calitate salveaza orice chestie! :) Ingrediente biscuiti crapati  cu ciocolata belgiana si ... Continue Reading

Gingerbread Cheesecake – O ce veste minunata

Sunt fana cheesecake-urilor. Imi in mod special al cremosului New York Cheesecake. Nu m-am gandit niciodata pana cum sa incerc un cheesecake cu mirodenii de Craciun. Noroc cu Lurpak si cu provocarea lor de a gati 5 retete de Craciun. Altfel, nu gaseam minunatii asta de combinatie :). Modul de preparare necesita ceva timp. Dar merita :) Asadar, ingrediente Gingerbread Cheesecake:  Crusta: 25o g biscuiti 1 lingura zahar 3/4 lingurita scortisoara 100 g unt Lurpak ... Continue Reading

Glob de Craciun din Biscuite cu Unt

De cand cu provocarea Lurpak de a gasi 5 retete de Craciun cu untul Lurpak, ma tot dau peste cap sa gasesc si sa fac chestii inedite. Cum ar fi biscuitii de fata. Se fac in-cre-di-bil de usor si pot fi un cadou minunat de Craciun. Imi plac cadouri handmade - au suflet. Si au o energie aparte. Atentie: urmeaza o reteta cu 4 ingrediente! Ingrediente biscuiti cu unt si bomboane: 200 g unt 250 g unt 65 g zahar pudra bomboane cu interior tare Optional, puteti pune condimente ... Continue Reading

Ciocolata calda din ciocolata topita!

Il astept pe Mos Craciun. Stau cuminte langa brad, savurez o ciocolata calda facuta din ciocolata topita si ma gandesc la anul care tocmai se incheie! Ce an! Obositor si lung. Si cu revelatii. Si surprize. Care mai de care mai...neah!.....nu are rost sa ma uit la tot si toti cei care au fost. A  fost! Incepem iarasi. Cu temere, intrebari, sperante si picioruse in burta! Cele mai minunate picioare in burta pe care ti le poti lua. Sau la ficat..depinde de dispozitia zilei respective. ... Continue Reading

Tarta intoarsa cu pere si caramel – Lots Sometimes, Glasvegas

Cateodata se-ntampla multe chestii concomitent si nu-ti mai amintesti nici sa respiri normal, daramite sa mai si gatesti. Sau sa mai scrii. Cateodata este mult de bine sau mult de rau. Sau mult din amandoua si tinzi sa te pitesti undeva si sa astepti. Ce?..nici tu nu stii. Cateodata te plesnesc doruri de nedescris sau de nescris, cateodata ai muta muntii cu furia stransa. Cateodata auzi pasarelele cum canta si te bucuri de soare si cateodata stai zile in sir in casa. Fara sa deschizi ... Continue Reading

Cheesecake cu pamant din ganache de ciocolata neagra si chipsuri de capsuni – Living la vida loca, Ricky Martin

Ce-o insemna sa-ti traiesti viata? Pentru unii inseamna echilibru, pe altii inseamna sa fie intr-o continua descoperire. Pentru unii inseamna traditie, pentru altii nu inseamna nimic. Pentru unii inseamna, din pacate, doar masini bengoase, bautura si femei, pentru altii tine de senzatii si trairi. Pentru fiecare inseamna cate ceva. Important este sa traim asa cum simtim, dar fara ai deranja pe ceilalti. Sa traim ramanand cu picioarele pe pamant, sau uneori putin nebuneste, pe ... Continue Reading

Pasca

Cartea Exodului povesteste ca evreii au plecat in mare graba din Egipt si n-au mai avut timp sa-si pregateasca obisnuita paine dospita. In amintirea acestui eveniment, evreii mananca timp de opt zile numai mața (denumirea in ebraica a pascai) Mața se face dintr-un aluat nedospit, obtinut dintr-un amestec de apa si una din cele cinci cereale: grau, secara, orz, ovaz sau alac. Pasca se mai numeste si "painea saracilor" in traditia evreiasca pentru ca evreii saraci continuau s-o manance ... Continue Reading