Ciocolata calda din ciocolata topita!

Il astept pe Mos Craciun. Stau cuminte langa brad, savurez o ciocolata calda facuta din ciocolata topita si ma gandesc la anul care tocmai se incheie! Ce an! Obositor si lung. Si cu revelatii. Si surprize. Care mai de care mai...neah!.....nu are rost sa ma uit la tot si toti cei care au fost. A  fost! Incepem iarasi. Cu temere, intrebari, sperante si picioruse in burta! Cele mai minunate picioare in burta pe care ti le poti lua. Sau la ficat..depinde de dispozitia zilei respective. ... Continue Reading

Tarta intoarsa cu pere si caramel – Lots Sometimes, Glasvegas

Cateodata se-ntampla multe chestii concomitent si nu-ti mai amintesti nici sa respiri normal, daramite sa mai si gatesti. Sau sa mai scrii. Cateodata este mult de bine sau mult de rau. Sau mult din amandoua si tinzi sa te pitesti undeva si sa astepti. Ce?..nici tu nu stii. Cateodata te plesnesc doruri de nedescris sau de nescris, cateodata ai muta muntii cu furia stransa. Cateodata auzi pasarelele cum canta si te bucuri de soare si cateodata stai zile in sir in casa. Fara sa deschizi ... Continue Reading

Cheesecake cu pamant din ganache de ciocolata neagra si chipsuri de capsuni – Living la vida loca, Ricky Martin

Ce-o insemna sa-ti traiesti viata? Pentru unii inseamna echilibru, pe altii inseamna sa fie intr-o continua descoperire. Pentru unii inseamna traditie, pentru altii nu inseamna nimic. Pentru unii inseamna, din pacate, doar masini bengoase, bautura si femei, pentru altii tine de senzatii si trairi. Pentru fiecare inseamna cate ceva. Important este sa traim asa cum simtim, dar fara ai deranja pe ceilalti. Sa traim ramanand cu picioarele pe pamant, sau uneori putin nebuneste, pe ... Continue Reading

Pasca

Cartea Exodului povesteste ca evreii au plecat in mare graba din Egipt si n-au mai avut timp sa-si pregateasca obisnuita paine dospita. In amintirea acestui eveniment, evreii mananca timp de opt zile numai mața (denumirea in ebraica a pascai) Mața se face dintr-un aluat nedospit, obtinut dintr-un amestec de apa si una din cele cinci cereale: grau, secara, orz, ovaz sau alac. Pasca se mai numeste si "painea saracilor" in traditia evreiasca pentru ca evreii saraci continuau s-o manance ... Continue Reading

Mousse de espresso, macarons, glazura rosie de ciocolata alba, dantela de ciocolata neagra – Sub pielea mea #eroina, Carla’s Dreams

Stiai despre tine niste lucruri. Stiai care-ti sunt granitele, care-ti sunt limitele si care-ti sunt reactiile si cenzurile. Stiai ca viata are o predictibilitate. Stiai care-ti va fi parcursul. Stiai cum vei incheia viata asta. Si stiai ca fugi de dependente. De orice fel. Aveai mai multe raspunsuri decat intrebari. Si nimic nu-ti putea intra pe sub piele intr-atat de mult incat sa-ti schimbe hotarele. Primesti brusc o doza. Puternica. De vorbe alese si priviri adanci. De conexi... Continue Reading

Macarons cu crema de ciocolata alba cu vanilie – Don’t dream it’s over, Crowded House

Se pot ridica multi pereti imaginari intre noi. De multe ori peretii imaginari au mai multa forta fata de cei reali. Cei reali pot fi escaladati. Peretii imaginari par a fi un camp magnetic ce respinge orice incercare de a trece dincolo de ei. Cuvintele te lovesc inapoi. Privirile odata puternice, par sa palpaie. Totul este distorsionat. Si te gandesti deja la sfarsit. Poti lasa peretii sa-nvinga. Sau poti sa-l iei de mana. Si sa mergi spre inima lui. Si consistenta de dincolo de ... Continue Reading

Tort Dacquoise 3 Choc – Waiting in vain, Bob Marley

Asteptam. Dar nu vrem sa asteptam in zadar. Amenintam ca ne-am saturat sa asteptam. Ne evervam sa tot asteptam. Dar mai asteptam un pic... Te-ai gandit vreodata ce astepti de fapt? Sau daca ceea ce astepti este ceea ce-ti trebuie? Si cat astepti? De multe ori stabilim niste termene limita. Apoi le tot mutam. Ca n-am primit ce-am asteptat. Cand in sfarsit primim constatam ca nu este chiar ceea ce ne-am dorit. Este si normal. De obicei ceea ce ne dorim este doar o proiectie. ... Continue Reading

Prajitura zapezii – Colder Weather, Zac Brown Band

Ce ciudat este sa fii intr-un bloc de gheata care te arde si ce ciudat este ca focul sa fie alimentat de un iceberg. Ce ciudat este sa ai dalta la-ndemana dar sa nu spargi gheata ce te-nconjoara. Ce ciudat este sa mangai cu manusi pe mana. Si sa-ti imaginezi cum ar fi fara... Ce ciudat este sa stai in frig si sa astepti. Si ce ciudat este ca nu realizezi ca toata ciudatenia este generata de un om de zapada. Ciudat nu este pentru omul de zapada. Caci el traieste in frig. ... Continue Reading

Fondue de ciocolata neagra, nuci, muscovado, frisca si capsuni – We have all the time in the world, Fun Lovin’ Criminals

Valentine's day! Multi pro, unii contra! Unii inversunati, altii limitati, altii extaziati, altii indragostiti..doar atunci, unii nepasatori, altii inghetati... Atat de multe dezbateri pentru cand si cum ar trebui sa sarbatorim indragosteala. Pentru cum ar trebui sa o simtim, sa o traim, sa ne bucuram de ea, sa o afisam, sau nu... Afirmam ca putem fi indragostiti zilnic. Putem fi. Dar suntem? Avem tot timpul din lume sa ii aratam celui de langa noi cat si cum. Teoretic. Avem ... Continue Reading

Tarta cu crema de vanilie, afine si capsuni – Looking for the summer, Chris Rea

Mereu cautam ceva. Cautam sa tinem timpul in loc, sau cautam sa-l alergam. Tot cautand ne schimbam, dar mereu vrem sa fie vara. Vara-i scurta. Are doar 3 luni. Si ma-ntreb: de ce o cautam mereu?! Pentru ca-n simbolistica "vara" a devenit egala cu perfectiunea. Desi vara are furtuni, are ploi torentiale, si cateodata te loveste si cate un front rece siberian, vara-i vara. De fapt, alergam dupa simboluri. Nu-i nimic eronat in asta. Dar ar fi minunat sa nu uitam ca orice simbol e ... Continue Reading