3 posts from month 05/2018

Cracked Cookies cu ciocolata belgiana si faina de migdale – Issues, Julia Michaels

Pai da! Am chestii. Nu probleme. Ci chestii. Toti avem chestii! Chestii care ca ne consuma, chestii care ne fac sa reactionam intr-un fel, chestii care, privite in ansamblu, fac din noi ceea ce suntem. Chestia mare este ca nici pana acum nu m-am prins daca e mai bine cand chestiile converg sau cand sunt in antiteza cu ale celuilalt! Da' m-am prins ca indiferent de situatie o ciocolata de calitate salveaza orice chestie! :) Ingrediente biscuiti crapati  cu ciocolata belgiana si ... Continue Reading

Ziua comunității gluten free

Ziua Mondială a Bolii Celiace este marcată de Asociația Română pentru Intoleranță la Gluten (ARIG) prin lansarea unei campanii de conștientizare cu scopul de a atrage atenția asupra subdiagnosticării, asupra nevoilor și problemelor comunității #glutenfree din România. Campania va continua duminică, pe 20 mai, când ARIG organizează primul târg al produselor gluten free.    Pe 16 mai, reprezentanții ARIG se vor afla la Camera Deputaților, unde vor organiza o ... Continue Reading

O carte-album, în premieră – Gastronomie românească de secol XXI – de azi

Pentru pasionații de gătit, de citit, de istorie... O carte foarte bine documentată.  O carte în care se simte în primul rând pasiunea celor care au scris-o! O incursiune fabuloasă în lumea gastronomiei românești, cu extrase din experiențele culinare ale autorilor din toată țara, rețete uimitoare și interviuri cu chefi, în urma unei documentări care a durat luni întregi - iată ce propune această carte-album de 160 de pagini, bilingvă - româno-engleză, tipărită ... Continue Reading