3 posts from month 08/2015

Pate sablee

Pate sablee. Aluat sfaramicios. Aluat nisipos. Aluatul aluaturilor frantuzesti. Minunat pentru mii de feluri de tarte dulci. Si biscuiti. Si pentru ca vantul imi adie usor prin pletele crete...   ...si pentru ca nisipul imi gadila picioarele in timp ce scriu... ...si pentru ca sunt intr-o totala stare de beatitudine... ...si pentru ca, in definitiv, este inca vacanta.... .... redau direct reteta: Ingrediente pate sablee: 250 g faina 125 g ... Continue Reading

Salata turceasca de vinete – Jenny from the block, Jennifer Lopez

Salata asta de vinete nu are un proces mai special fata de traditionala noastra salata de vinete. Are doar iz oriental. Si nu este inecata in ulei si nici "imbogatita" cu maioneza. Practic, e tot Jenny... din spatele curtii. Dar e mai supla! Si mai proaspata! Ingrediente salata turceasca de vinete: 2 vinete coapte 1 ardei gras copt 2 rosii medii coapte 1 catel de usturoi suc de lamaie (dupa gust) 2-3 linguri de ulei de masline patrunjel (optional) sare si ... Continue Reading

Antricot cu porumb, fasole verde la gratar si cartof copt cu branza cedar – Jolene, Dolly Parton

Din nou, noi, femeile... Indiferent de ce ni se spune, sau cat de importante suntem in viata unui barbat, atunci cand ne lovim de cate o "Jolene", ne reducem la o dimensiune gandaceasca de incepem sa ne cautam prin rosturile de la gresie. Sau imbinarile parchetului. Sau micile imperfectiuni ale asfaltului. Nu, nu ne comparam cu "Jolene".  Pentru ca o comparatie presupune sa examinezi doua lucruri cu aceleasi specificatii tehnice. Incepem insa sa le analizam! Admirativ, desigur..... Continue Reading