1 post from day 06/10/2014

Cafe Bulevard & More….& Sachertorte

Cum prepari un tort stil Sachertorte? Cauti mai multe retete pana o gasesti p-aia care ti se pare ca aduce cu originalul. Apoi faci blatul, in care pui multa ciocolata, putina faina, mai multa faina de migdale si alte chestii esentiale. Scoti blatul din cuptor, il lasi sa se raceasca si pui dulceata de caise. Si la mijloc, si pe parti, si deasupra... Faci un ganache bogat in ciocolata si-l torni peste tort! Si torni, si torni...pana se-neaca tortu'n ciocolata. Apoi, nivelezi frumos ... Continue Reading